La saison des olives

Publié le par Christian

olivier

Les olives sont mures, c'est le moment de les cueillir.

Publié dans Huile d'olive

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Cécile 22/02/2007 09:30

Visite à Victor ! Il faut que je le retrouve pour comprendre le chemin.
Victor qui doit se sentir bien seul quand Mirabelle n'a plus sa connexion... 

Christian 22/02/2007 16:53

Mirabelle et Victor sans connexion, ils nous manquent.

Cécile 21/02/2007 12:39

Quelle surprise! Je me suis perdue en rendant visite à Victor et me voici au milieu des oliviers... Pour la petite Belge que je suis, voila qui rappelle les nombreuses vacances en Ardèche. Mon compagnon étant Marseillais, ces photos devraient lui plaire aussi et lui rappeler le soleil du sud...
Ah! Au fait! J'ai déjà repéré le coin-cuisine... Des recettes, encore, encore!!!
Pour parler plus sérieusement, beau blog et surtout magnifiques photos qui fleurent bon le soleil et la douceur de vivre. Ca donne envie de redescendre, tout ça...

Christian 21/02/2007 19:20

Visite à Victor !Il faut que je le retrouve pour comprendre le chemin.

Mathéo 17/12/2006 14:55

Mon olivier n’en a donné une cette année mais j’avoue  ne pas avoir su quoi en faire, mais enfin chut, taisons nous je ne voudrais pas qu’il l’apprenne…

Christian 18/12/2006 20:51

Ne sois pas inquiet Mathéo, il n'entendra  pas

lecracleur 09/11/2006 12:06

BONJOUR  CHRISTIAN  donc les olives sont ameres apres cueillette quel (traitement) ont elles pour les rendre comestibles
LA Vallee  ou la maisonde ta tante est situee est tres sauvage ,j'ai lu par le biais du blog qu'il y avait eu un incendie,il faudra beaucoup de temps  pour retrouver ce paysage arbore les anciens avaient la vraie vie,dure,parfois miserable mais ils etaient altruistes  envers leurs voisins.

Christian 09/11/2006 12:47

Il faut les mettres au sel, et les laisser massérer plusieurs mois dans la saumure

lecracleur 08/11/2006 12:42

Est ce que cela peut se manger nature apres cueillette ?

Christian 08/11/2006 12:49

C'est absolument immangeable. Très très amer.